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料理をしている間にも、春の香り

先日雪旅籠の灯りにて玉谷製麺所で購入した、さくら麦切りを本日の夕食で。 桜の花と葉を練り込んだ生麺の麦切り(細切りうどん)で、茹でてしまっているので写真ではイマイチ伝わらないかと思いますがキレイなピンク色をしており、茹で …

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