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寒河江の初夏の味覚

栄養価の高い夏野菜の一つ「ツルムラサキ」は、山形県が全国第四位の出荷量を誇る野菜。特に寒河江・西村山が一大産地になっております。 そんなツルムラサキと露地物の佐藤錦という、二つの初物を昨日頂きましたので朝食で。 ツルムラ …

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